◆作り方
・非常に簡単!です。ダッジオーブンには焦げ付き防止用 の底網
(ロストル 新越金網叶サ)があると非常にGoodです。
さつまいもは洗ってそのままダッジオーブンに入れるだけ。
・ダッジオーブンの壁にいもが直接触れない程度の個数を入れ、上火は炭10個、下火3個
を置く。上火が面倒な場合は下火10個の炭だけでもOK!(このへんは適当に!)
・ときどき焦げないように、いもを回転させてやる。
・1時間〜1時間半経ったら、箸などをいもに刺して焼け具合を確認して出来上り。
・温かいうちに召し上がれ!
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